陕西省西咸新区市场监督管理局秦汉分局关于抽样单XBJ236101277502332574、XBJ236101277502332575不合格食品核查处置情况的公告

抽样单XBJ236101277502332574、XBJ236101277502332575不合格食品检验报告中，西咸新区秦汉新城**幼儿园2023年9月5日消毒生产的盘子、碗，经抽样检验，大肠杆菌项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。按照相关要求，现将涉及我辖区1家生产经营企业不合格食品风险控制情况公告如下：

西咸新区秦汉新城**幼儿园消毒的盘子、碗

（一）抽检基本情况。

1.西咸新区秦汉新城**幼儿园消毒的盘子、碗。

2.不合格项目：大肠杆菌项目。

3.抽检日期：2023年9月5日。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。

西咸新区秦汉新城**幼儿园生产其他不符合食品安全标准的食品行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六第二款“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具。”的规定，应当依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本条例规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告。“第五项”餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格”的规定进行处罚。

结合案件情况，我局决定给予以下处罚：

警告；

（处罚决定书文号：陕西咸市监处罚〔2023〕3055号_）

（处罚决定书文号：陕西咸市监处罚〔2023〕3056号_）

（三）原因排查及企业整改情况。

经幼儿园自查，该批次不合格产品是由于消毒环境条件控制不当，导致大肠杆菌超标。对此幼儿园立即整改，一是立即对消毒柜升级整修；二是严格落实消毒制度，落实到位,责任到人，防止类似事件再次发生。

                                                                                                                                      陕西省西咸新区市场监督管理局秦汉新城分局

                                                                                                                                                                 2023年11月3日